Cara memasak kue pancong 2 bentuk | ResepEnakBGT.com. Ini sebenernya percobaan gagal tp bikin ketawa hahaha. Setelah googling bbrp resep akhirnya mutusin buat bikin pancong. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan.
Resep kue pancong 2 bentuk. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak kue pancong 2 bentuk dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Namun, seiring berjalannya waktu dan tren kuliner, variasi rasa dan bentuk kue pancong pun semakin beragam. Melansir dari Kemendikbud mengenai kumpulan jajanan tradisional Indonesia, di kota-kota lainnya kue pancong memiliki nama sebutan yang berbeda. Misalnya, di Bandung disebut kue bandros sedangkan di Yogyakarta dan Jawa Tengah dikenal dengan gandos atau serabi rangin dan di Bali dinamai.
Cara Memasak Kue Pancong 2 Bentuk by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara buat kue pancong 2 bentuk yang akan kami jelaskan ini hanya memerlukan 5 bahan dan 6 step saja.
5 Bahan Bahan untuk Membuat Kue Pancong 2 Bentuk
Untuk dapat membuat kue pancong 2 bentuk pada postingan ini kalian perlu menyiapkan 5 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan siapkan tepung beras 150 gr.
- Silahkan siapkan kelapa sedang, parut 125 gr.
- Silahkan siapkan santan 400 ml.
- Silahkan ambil garam 1 sdt.
- Silahkan ambil Taburan = gula pasir 3 sdm.
Kue rangi berbahan dasar tepung sagu dan kelapa parut yang diulen sampai adonannya berbutir. Beda dengan kue rangi, kue pancong menggunakan bahan tepung terigu. Bentuk Sekilas, bentuk dari kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos ini memang terlihat sama. tapi sebenarnya berbeda, karena cetakan yang digunakan pun berbeda. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis.
6 Tahapan untuk Menyiapkan Kue Pancong 2 Bentuk
Jika kalian sudah menyiapkan 5 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak kue pancong 2 bentuk dibawah ini.
- Pertama tama siapin dulu semua bahannya. Masak santan dan biarkan dingin..
- Jika sudah, campur tepung beras, kelapa parut sama gula. Aduk rata. Beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Oiya sebenenrnya si gula ini dipake buat taburan, cuma di resep lain ada yg dicampur yauda tak campur aja gula sedikit..
- Beri garam. Aduk lagi.
- Panaskan wajan, disini aku make panci buat pukis ya. Olesi minyak biar ndak lengket. Masukkan adonan lalu tutup biar matengnya rata. Tapiii, pancongku lengket semua gabisa dibalik astaga 😂😭.
- Oke, jangan panik. Aku ganti make cetakan serabi kecil2 yg anti lengket, pas dibalik taraaaaa, cakep sodara-sodara😂.
- Eitsss jangan putus asa dulu. Pancong yang jelek tadi tak ambil trs tak gulung panjang2, lalu dipanggang lagi di cetakan yg anti lengket 😂👍🏻 dah jadii pancong dua bentuk 😂😂.
Memiliki bentuk setengah lingkaran, kue rangi terbuat dari campuran tepung kanji dan kelapa parut yang dipanggang di atas tungku menggunakan cetakan khusus. Menghasilkan cita rasa manis dan gurih, kue lezat ini makin nikmat berkat disajikan bersama siraman saus gula merah. Kue khas betawi yang cukup terkenal selanjutnya adalah kue pancong. Sekilas bentuk kue pancong tampak seperti kue pukis, namun sebenarnya keduanya memiliki tekstur dan rasa yang berbeda hanya saja menggunakan cetakan yang sama. Kue pancong memiliki cita rasa yang asin dan gurih.
Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak kue pancong 2 bentuk ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.