Cara buat cilok aci | ResepEnakBGT.com. Cilok (Aksara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is usually.
Bagaimana sih cara buat cilok aci. Pada postingan kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara memasak cilok aci dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Apalagi anak-anak, pasti suka jajanan ini. Cilok itself originates from the word "Aci plug" which is where the name the reference of the raw product cilok controlled by aci/starch and a special method of consuming that is using the plug stem/bamboo skewers, for that reason called cilok. In fact there are numerous variations cilok, such as cilok fried, cilok spicy peanut and grilled cilok original.
Cara Membuat Cilok Aci by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial resep cilok aci yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 16 bahan dan 6 step saja.
16 Bahan Bahan untuk Memasak Cilok Aci
Untuk dapat membuat cilok aci pada tutorial ini kita membutuhkan 16 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan siapkan Bahan .
- Silahkan sediakan tepung aci/kanji/tapioka (bisa sagu) 13 sdm.
- Silahkan siapkan tepung terigu 13 sdm.
- Silahkan sediakan daun bawang, ambil daunnya dan iris tipis 4 batang.
- Silahkan siapkan air Secukupnya.
- Silahkan ambil Air rebusan .
- Silahkan ambil minyak goreng 1 sdm.
- Silahkan sediakan Bumbu Halus .
- Silahkan sediakan bawang putih 5-6 siung.
- Silahkan siapkan garam Secukupnya.
- Silahkan siapkan kaldu ayam (optional) Secukupnya.
- Silahkan sediakan lada bubuk 1/2 sdt.
- Silahkan sediakan Pelengkap .
- Silahkan sediakan Saos sambal .
- Silahkan siapkan Sambal kacang .
- Silahkan sediakan Kecap .
Kata cilok adalah lakuran dari kata dalam bahasa sunda, yaitu aci yang memiliki arti tapioka dan dicolok. yang memiliki makna lidi yang menusuk aci tersebut. Penamaan ini merupakan tradisi penamaan dalam bahasa sunda yang bertujuan untuk memudahkan penyebutan dan memberikan informasi terkait bahan dan teknik memakan makanan tersebut. View the profiles of people named Cilok Aci. Cilok menurut Wikipedia bahasa Indonesia, Cilok (singkatan dari Aci di colok) adalah sebuah makanan rakyat khas Jawa Barat yang berasal dari Indonesia yang terbuat dari tepung Kanji (aci dalam bahasa sunda) yang kenyal dengan di tambahkan bumbu pelengkap seperti Saus Kacang, Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
6 Panduan untuk Menyiapkan Cilok Aci
Setelah Anda sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin cilok aci dibawah ini.
- Rebus air dengan api kecil hingga mendidih sembari siapkan bahan dan bumbu.
- Campur semua tepung, irisan daun bawang, bumbu halus dan tambahkan sedikit air uleni tambahkan sedikit air lagi hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk atau pulung. Koreksi rasa.
- Masukkan minyak goreng pada air rebusan, pindahkan ke api sedang hingga mendidih. Masukkan adonan yang sudah dipulung. Biarkan matang hingga mengapung.
- Setelah mengapung aduk sampai ke bawah mungkin ada yang masih lengket di panci, diamkan sebentar lalu tiriskan. Lakukan hingga selesai.
- Kukus selama 10 menit, bisa lapisi dengan alas plastik (tujuan dikukus agar keset tidak lengket2).
- Sajikan beserta pelengkapnya (sesuai selera).
Terdapat Telur atau cincang daging di. Contohnya seperti Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Merah dan Gula Merah. Siapkan wadah, lalu masukan semua Bahan A. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok.
Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat cilok aci ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.