Cara masak cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu | ResepEnakBGT.com. Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial. Cilok goang dikenal sebagai jajanan kuliner khas Tasikmalaya yang sudah mulai populer di Bandung dan daerah-daerah lainnya. Cilok isi ayam adalah varian isian cilok yang favorit meskipun dapat juga dengan bahan lainnya ataupun tanpa isi.
Bagaimana sih cara memasak cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara buat cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Cilok isi ayam adalah varian isian cilok yang favorit meskipun dapat juga dengan bahan lainnya ataupun tanpa isi. Kreasi cilok menarik hati berikutnya datang dengan variasi kuah yang nggak kalah gurih dan nikmat. Untuk kreasi yang satu ini, kamu bisa menggunakan perpaduan antara kaldu ayam beserta telur yang bikin sajian tambah gurih.
Cara Mengolah Cilok Isi Ayam Pedas dan Kuah Kaldu by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial membikin cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu yang akan kami jelaskan ini cuman membutuhkan 31 bahan dan 8 proses saja.
31 Bahan Bahan untuk Memasak Cilok Isi Ayam Pedas dan Kuah Kaldu
Untuk bisa memasak cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu pada tutorial ini kalian memerlukan 31 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan ambil Bahan Isian Ayam .
- Silahkan sediakan dada ayam fillet 250 gr.
- Silahkan sediakan Bawang merah 5 butir.
- Silahkan ambil Bawang putih 4 siung.
- Silahkan ambil cabe rawit 10 biji.
- Silahkan ambil cabe merah besar 2 buah.
- Silahkan siapkan Garam secukupnya.
- Silahkan siapkan Gula secukupnya.
- Silahkan sediakan merica bubuk 1/2 sdt.
- Silahkan siapkan Daun jeruk 2 lembar.
- Silahkan ambil Bahan Adonan Cilok .
- Silahkan sediakan tepung kanji 15 sdm.
- Silahkan siapkan tepung terigu 15 sdm.
- Silahkan sediakan bawang putih haluskan 5 siung.
- Silahkan sediakan merica bubuk 1 sdt.
- Silahkan siapkan Garam sesuai selera.
- Silahkan siapkan Kaldu jamur secukupnya.
- Silahkan ambil Seledri iris tipis .
- Silahkan siapkan Air mendidih secukupnya.
- Silahkan ambil Bahan Kuah .
- Silahkan siapkan kaldu ayam 500 ml.
- Silahkan sediakan bawang putih goreng hancurkan 2 sdm.
- Silahkan ambil Garam secukupnya.
- Silahkan siapkan Gula secukupnya.
- Silahkan ambil Kaldu jamur secukupnya.
- Silahkan siapkan Merica bubuk sesuai selera.
- Silahkan siapkan Bahan pelengkap .
- Silahkan ambil Sebonggol sawi pok coy .
- Silahkan sediakan Jamur kuping secukupnya iris tipis .
- Silahkan siapkan Bawang goreng .
- Silahkan sediakan Sambal atau cabe .
Proses pembuatan cilok kuah telur dilengkapi dengan menghaluskan bumbu dari cabai dan bawang. Cilok goang menunjukkan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang menciptakan resep cilok ini menjadi sangat spesial. Cilok goang dikenal sebagai jajanan kuliner khas Tasikmalaya yang sudah mulai terkenal di Bandung dan daerah-daerah lainnya. Lihat juga resep Cilok Kuah Isi Ayam enak lainnya.
8 Tahapan untuk Memasak Cilok Isi Ayam Pedas dan Kuah Kaldu
Apabila kamu sudah menyiapkan 31 bahan diatas. Selanjutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu dibawah ini.
- Rebus dada ayam fillet untuk isian kemudian suwir-suwir atau iris kecil. Biarkan kaldu ayam untuk bahan kuahnya.
- Haluskan bumbu isian ayam dan tumis sampai matang, masukkan daun jeruk, ayam suwir dan tambahkan air. Beri gula garam merica, koreksi rasa jika sudah pas biarkan sampai agak kering dan air menyusut.
- Buat adonan cilok dengan cara masukkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih halus, merica, garam kemudian campur menjadi satu. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit dan ratakan adonan. Aduk adonan sampai kalis dan bisa dicetak.
- Cetak adonan cilok dengan cara membulatkan adonan dan masukkan isian ayam suwir pedasnya sampai adonan habis.
- Didihkan air secukupnya, masukkan cilok dan rebus sampai matang. Jika sudah mengambang angkat cilok dan tiriskan.
- Sementara cilok sudah matang siapkan bahan pelengkap, rebus sawi dan jamur kuping sampai matang.
- Buat kuah cilok dari kaldu ayam yg tadi dbuat isian. Didihkan kaldu tambahkan bawang putih goreng yg sudah dihaluskan. Masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor.
- Tata cilok di mangkok, tambahkan jamur kuping, sawi kemudian siram dengan kuah kaldu. Taburi dengan bawang goreng, daun bawang, seledri jika suka. Tambahkan sambal dan kecap untuk menambah rasa. Cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu siap dinikmati hangat - hangat 😃 Selamat mencoba.
Buat kamu yang gak suka rasa pedas, kamu bisa bikin cilok kuah dengan varian kuah gurih segar. Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Yuk simak resep cilok kuah kaldu ayam di bawah ini. Resep Cilok Bumbu Sambal Untuk kuah, siapkan air rebusan kaldu lalu bumbui dengan kaldu ayam bubuk, ayam, gula, dan lada secukupnya.
Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu ini. Silahkan kita coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.