Cara membuat cilok isi (aseli) khas bandung | ResepEnakBGT.com. Resep Cilok isi (aseli) khas Bandung. Assalamu'alaikum, sahabat masak😊 Alhamdulillah, #KeDapurAja kita buat cemilan. Tim #DiRumahAja gimana nih kabarnya?😄 Kali ini, saya buat cilok bareng adik tercinta, Netanya.
Buat kalian yang sedang mencari resep cilok isi (aseli) khas bandung. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak cilok isi (aseli) khas bandung dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Resep Cara Membuat Cilok Bandung Asli. Resep Cilok Bandung - yakni salah satu kuliner yang diminati banyak orang, mulai dari anak anak sampai yang tua. cilok alias aci dicolok, merupakan salah satu jenis bakso kreasi paling sederhana, yang mana penyuguhannya cukup simple. perpaduan kenyal dan rasa gurih bakso ditambah lumuran. Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan pedagang asli cilok Bandung yang mendirikan persekutuan dagang cilok di beberapa daerah.
Membikin Cilok isi (aseli) khas Bandung by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara memasak cilok isi (aseli) khas bandung yang akan kami jelaskan ini cuman membutuhkan 14 bahan dan 23 step saja.
14 Bahan Bahan untuk Resep Cilok isi (aseli) khas Bandung
Untuk dapat membuat cilok isi (aseli) khas bandung pada tutorial ini kita memerlukan 14 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan sediakan tepung tapioka 500 gram.
- Silahkan sediakan tepung terigu 250 gram.
- Silahkan sediakan ± 25 siung bawang putih (ukuran kecil) .
- Silahkan sediakan daun bawang 2 batang.
- Silahkan siapkan Air hangat .
- Silahkan sediakan Garam .
- Silahkan ambil Lada bubuk .
- Silahkan sediakan Bubuk Penyedap Rasa .
- Silahkan ambil minyak goreng 3 sendok.
- Silahkan ambil Isian cilok : .
- Silahkan siapkan Keju .
- Silahkan sediakan Sosis .
- Silahkan sediakan Kornet .
- Silahkan ambil Cabai rawit (optional) .
Nah sebelum membuat cilok Bandung tersebut, ada beberapa bahan yang perlu anda persiapkan terlebih dahulu. enak cocok untuk peluang usahacilok merupakan makanan yang s. Makanan Khas Bandung Inovasi unik cilok warna-warni dengan isian daging sapi asli "Rainbow sendiri diadaptasi dari warna pelangi dengan menggunakan pewarna alami dan tanpa pengawet," ujar Arjuna. Merdeka.com, Bandung - Salah satu olahan tepung kanji yang tenar di Bandung adalah cilok.
23 Langkah untuk Membuat Cilok isi (aseli) khas Bandung
Setelah Anda sudah menyiapkan 14 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin cilok isi (aseli) khas bandung dibawah ini.
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan..
- Siapkan bawang putih yang akan dihaluskan..
- Haluskan bawang putih, beri garam secukupnya. Ulek..
- Siapkan daun bawang, rajang..
- Siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan. Garam, lada bubuk dan bubuk penyedap rasa..
- Masukkan 500 gram tepung tapioka (pakai tepung kanji juga bisa)..
- Siapkan tepung terigu, masukan 250 gram. Saya gunakan perbandingan 1:2 untuk terigu dengan tapioka. (Bisa menggunakan takaran sendok menggunakan perbandingan 1:2). Aduk rata tepung terigu & tepung tapioka..
- Setelah tercampur, masukkan bumbu-bumbu yang disiapkan. Campur dengan adonan tepung secara merata..
- Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk merata. Pastikan bawang putih tercampur dalam adonan tepung cilok..
- Gunakan air hangat (jangan air panas karena akan membuat adonan matang). Masukkan air secukupnya sambil diaduk..
- Buat adonan tepung menjadi kalis..
- Masukkan daun bawang yang telah dirajang, campur merata dengan adonan..
- Siapkan bahan isian cilok..
- Potong dadu kecil-kecil keju dan sosis. Untuk kornet, panaskan sebentar terlebih dahulu sebelum siap dijadikan isian..
- Ambil adonan secukupnya..
- Masukkan isian (keju/sosis) lalu buat bentuk bulat. Sampai benar-benar bulat agar bentuknya bagus😄 Lakukan sampai adonan dan isian cilok habis..
- Kalau tidak suka pakai isian, boleh tidak memakai isi. Optional saja..
- Siapkan air, beri 3 sendok minyak goreng..
- Tunggu sampai air mendidih..
- Masukkan cilok yang telah dibulat-bulat..
- Setelah mengambang, cilok sudah matang. Jangan terlalu cepat diangkat, diamkan sejenak. Jangan terlalu lama direbus, akan merusak tekstur cilok..
- Setelah jadi, tiriskan. Saya taruh di rice cooker agar tetap hangat saat dinikmati sebagai cemilan malam..
- Cilok isi khas Bandung siap disajikan, bisa pakai saus juga😄 Selamat mencoba 😊.
Cilok sekarang ini hadir dengan kemasan. Cilok asli Bandung, yang gemar memakannya pasti tahu persis perbedaan rasa dengan cilok-cilok lainnya. Rasa gurih cilok Bandung karena adonannya dibuat bersama rebusan kaldu dan bawang putih yang dihaluskan, serta rempah-rempah lainnya. Kini cilok Bandung sudah banyak dikreasikan menjadi berbagai isi mulai dari keju, sosis, ayam, dan lainnya. Ada juga yang dibakar seperti satai.
Bagaimana sangat mudah bukan resep cilok isi (aseli) khas bandung ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.