Cara memasak cilok bumbu kacang tanah | ResepEnakBGT.com. Tumbuklah kacang sampai menjadi halus; Setelah kacang halus, tambahkan cabe, garam, gula merah, bawang putih dan air asam jawa. Sajikan pada cilok selagi cilok masih hangat. Begitulah cara membuat cilok mudah dan enak dari Her World yang bisa kamu coba buat dan menikmatinya bersama keluarga dan orang.
Bagaimana sih cara buat cilok bumbu kacang tanah. Pada resep kali ini kami akan memandu tutorial lengkap cara masak cilok bumbu kacang tanah dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Tuangkan air panas ke dalam campuran bahan sambil tetap diaduk sampai merata. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.
Cara Mengolah Cilok Bumbu Kacang Tanah by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara buat cilok bumbu kacang tanah yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 19 bahan dan 6 tahap saja.
19 Bahan Bahan untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang Tanah
Untuk dapat membikin cilok bumbu kacang tanah pada postingan ini kita membutuhkan 19 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan sediakan Bahan Adonan Cilok : .
- Silahkan sediakan Terigu Protein Sedang merk BogaSari 1 Kg.
- Silahkan sediakan Tepung Sagu merk pak tani gunung 1,25 Kg.
- Silahkan ambil Garam merk refina 1 sdm.
- Silahkan siapkan Penyedap rasa ayam merk masako 4 sachet.
- Silahkan ambil Bawang Putih Bubuk 1 Sachet.
- Silahkan sediakan Air Panas Dispenser untuk Adonan sampai kemel diuleni Secukupnya.
- Silahkan ambil Bumbu Halus Bumbu Kacang : .
- Silahkan siapkan Kacang Tanah Kulit 0,5 Kg.
- Silahkan siapkan Bawang Merah Brebes 20 siung.
- Silahkan siapkan Bawang Putih Biasa 20 siung.
- Silahkan siapkan Rawit Merah 30 buah.
- Silahkan sediakan Cabe Merah Kriting 10 buah.
- Silahkan sediakan Laos, dicuci dan di iris tipis 2 ruas jempol.
- Silahkan siapkan Garam merk refina 1 sdt.
- Silahkan sediakan Pasir merk gulaku 1 sdt.
- Silahkan ambil Kecap Manis merk ABC 8 sdm.
- Silahkan sediakan Minyak Goreng merk Fortune 6 sdm.
- Silahkan siapkan Air Bersih Matang (Selera Kentalnya) Secukupnya.
Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit. Nyalakan kompor, didihkan saus kacang sebentar. Masukkan kecap manis, lalu aduk sampai merata dan mengental.
6 Panduan untuk Mengolah Cilok Bumbu Kacang Tanah
Setelah kamu sudah menyiapkan 19 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak cilok bumbu kacang tanah dibawah ini.
- Tepung Terigu + Garam + Penyedap di aduk dahulu hingga rata tercampur.. Kemudian siram dgn air panas 3x siram dan 3x uleni hingga halus teksturnya dan kemel dgn gunakan centong kayu u/ kira2 masuk sagu. Setelah rata tercampur + cicipi, kemudian tambahkan sagunya 4x tuang + 4x uleni, hingga tercampur Kalis di tangan..
- Kemudian jari-jari di celup tepung sagu sedikit untuk memulung/membentuk bulatan kecil-kecil Krn nnti akan gendut besar.. Hingga selesai semua adonan. Sisihkan dahulu. Masak air mendidih, kemudian masukkan cilok mentah hingga mengapung semua... Angkat + tiriskan lalu taruh baskom berisi air matang normal lalu tiriskan. ((Jika sdah 2X merebus harap ganti air lagi, jk sudah putih susu dan berbusa))..
- Pilih salah satu 👇: 1.) Rendam sambil di elus-elus di baskom air normal jika ingin ((di konsumsi hari yg sama.. agar licinnya hilang)). 2.) Rendam di baskom air dingin es jika ingin ((awet selama 1minggu untk taruh di wadah tertutup di suhu ruang)). Selesai adonan cilok... Lanjut buat bumbu kacang tanahnya 👌👌..
- Kacang Tanah di goreng garing hingga kecoklatan tua sambil di aduk2 didlm minyak goreng, lalu tiriskan. Haluskan dgn Cup dry and mill (Philips) hingga selesai semua.. Kedua : haluskan Laos, Rawit Merah, Cabe Kriting Merah, Bawang Merah Brebes, Bawang Putih Biasa, garam, gula. Ketiga : panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus...
-
Lalu tambahkan air bersih matang dikit dahulu, baru kacang halus dikit dahulu, lalu aduk-aduk hingga rata tercampur.. Lalu tambahkan air bersih matang dikit lagi, kacang halus dikit lagi, aduk-aduk hingga rata tercampur... Terus di aduk-aduk hingga rata, sampai seperti SELAI, nanti otomatis akan banyak dapat minyak dari kacang tsb..maksudnya muncul hingga banjir minyak tandanya sukses ☺️☺️🤲🤲👍👍.. Lalu di cicipi rasanya, baru matikan api deh...selesai..
- Bebas yaaahh, kalau kami langsung di campur keduanya, jadi rata... Sajikan....
Tunggu sampai saus kacang meletup-letup, lalu angkat dan sajikan dengan cilok yang masih hangat. Itulah cara simpel membuat bumbu kacang untuk cilok yang kental dan nikmat. Masak cilok sampai matang, tanda matang cilok, ketika semuanya mengapung. Blender kacang, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, beri sedikit air. b. Langkah Membuat: Blender halus kacang, bawang merah, bawang putih.
Bagaimana sangat mudah bukan membikin cilok bumbu kacang tanah ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.