Cara membuat cilok empuk isi daging giling | ResepEnakBGT.com. Cara membuat cilok daging sapi enak dan empuk Bahan nya Daging sapi Tepung tapioka Tepung terigu Daun bawang Royco Garam Air panas Air es Untuk saos nya Bawa. Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang.
Bagaimana sih cara buat cilok empuk isi daging giling. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat cilok empuk isi daging giling dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Taburi telapak tangan dengan tapioka, ambil. Adapun bahan isi di dalamnya bisa berupa telur atau daging. Banyaknya penjual cilok di berbagai daerah, membuat cemilan satu ini hingga kini masih tetap eksis dan selalu berhasil menggugah selera.
Cara Memasak Cilok empuk isi daging giling by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial resep cilok empuk isi daging giling yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 7 bahan dan 6 step saja.
7 Bahan Bahan untuk Memasak Cilok empuk isi daging giling
Untuk bisa membuat cilok empuk isi daging giling pada tutorial ini kita membutuhkan 7 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan sediakan tepung tapioka .
- Silahkan siapkan tepung terigu .
- Silahkan ambil Bawang putih 4siung, haluskan .
- Silahkan ambil Daun bawang seledri yg agak banyak diiris tipis .
- Silahkan ambil Dg giling. Isi bisa diganti sosis/keju/kornet/rawit/telur puyuh .
- Silahkan siapkan Air .
- Silahkan sediakan Saos, kecap, bumbu kacang .
Seiring berjalannya waktu, kini banyak ditemukan olahan cilok dengan berbagai varian rasa, seperti cilok isi keju, seblak, dan lainnya. Masukkan daging giling, aduk hingga matang, kemudian tambahkan garam, merica, gula pasir dan air ; Masak hingga agak kering, kemudian sisihkan. Ambil sedikit adonan cilok, pipihkan, masukan setengah sendok makan adonan isi, lalu tutup rapat dan bulatkan, kemudian ulangi. Cilok merupakan salah satu jajanan kuliner atau makanan khas Jawa Barat.
6 Step by Step untuk Membuat Cilok empuk isi daging giling
Apabila Anda sudah menyiapkan 7 bahan diatas. Berikutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak cilok empuk isi daging giling dibawah ini.
- Tumis daging giling (sekitar 100g) dgn 2siung bawang putih geprek, tumis sebentar saja sekitar 3-5mnt sampai harum. Dinginkan sebelum dimasukkan ke adonan cilok. Isian bisa diganti tergantung stok bahan dirumah masing2 yaa, kalau suka pedas bisa tambahkan cabe rawit ulek biar lebih nyosss.
- Haluskan 4 bawang putih besar. Rebus sedikit air, saat sdh mendidih masukkan bawang putih, garam, lada, penyedap rasa.
- Siapkan wadah utk menguleni, tambahkan tepung terigu lalu masukkan air bawang putih yg sdh direbus panas2, uleni sebentar dgn spatula, lalu tambahkan tepung tapioka dan irisan daun bawang seledri. Tuangkan air lg kalau masih menggumpal, tp sedikit2 ya menambahkan airnya jangan sampai adonannya lembek.
- Panaskan air agak banyak di panci. Sambil menunggu air mendidih buat bulatan cilok serta isiannya. Jika air sdh mendidih tambahkan 1sdm minyak saat sdh mendidih biar ciloknya ga lengket saat direbus. Masukkan cilok lalu rebus sekitar 8-10mnt, tiriskan yg sudah mengapung, lalu masukkan lagi cilok yg belum direbus..
- Sajikan panas2 dgn saos, kecap, dan bumbu kacang sesuai selera.
- Kebetulan saya ada stok kacang tanah yg sdh digoreng dan diblender dikulkas jadi tgl tambah air, bawang goreng, garam dan gula sdh jadi. Kalo dirumah punya stok bumbu pecel/gado2 instan jg enak ya buibu :).
Bahannya gampang didapatkan, baik di warung tradisional mau pun di super market terdekat Anda. Bahan Isi Cilok : Sosis secukupnya (potong bulat-bulat). Apabila kamu ingin camilan yang sedikit mengenyangkan dan juga berprotein, kamu bisa mencoba membuat kreasi cilok isi daging. Wadah besar di perlukan untuk mencampur bahan yang telah di haluskan yaitu daging giling, tepung terigu serta tepung kanji. Tambahkan saus tomat dan juga kecap agar rasanya lebih mantap.
Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin cilok empuk isi daging giling ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.