Cara masak cilok tepung ketan | ResepEnakBGT.com. Cilok adalah sebuah makanan khas dari provinsi Jawa Barat yang berbentuk mirip bakso. Biasanya cilok terbuat dari tepung tapioka dengan pelengkap seperti bumbu kacang dan sambal. Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang (tepung ketan) enak lainnya.
Jika saat ini kamu sedang ingin membuat cilok tepung ketan. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara masak cilok tepung ketan dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Ternyata anaknya suka sekali: ya suka makannya, suka pula bikin ciloknya. Cilok Bumbu Kacang (tepung ketan) Prima Moo @primamoo Jeddah. Ada tepung ketan sisa bingung mau di apain.
Cara Buat Cilok Tepung Ketan by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara bikin cilok tepung ketan yang akan kami jelaskan ini cuma membutuhkan 10 bahan dan 5 proses saja.
10 Bahan Bahan untuk Resep Cilok Tepung Ketan
Untuk dapat memasak cilok tepung ketan pada tutorial ini Anda memerlukan 10 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan siapkan Bahan Cilok .
- Silahkan siapkan tepung ketan .
- Silahkan ambil tepung maizena .
- Silahkan siapkan daun jeruk (potong kecil²) .
- Silahkan ambil penyedap rasa .
- Silahkan siapkan bawang putih bubuk .
- Silahkan sediakan lada .
- Silahkan sediakan Bumbu kacang .
- Silahkan sediakan Bumbu kacang siap seduh .
- Silahkan ambil Air panas .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang (tepung ketan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok bumbu kacang (tepung ketan. Cara membuat: Masukkan tepung ketan, baking powder, gula, dan tepung terigu di dalam wadah, campurkan. Tambahkan margarin dan air panas ke dalamnya, aduk kembali.
5 Langkah untuk Menyiapkan Cilok Tepung Ketan
Apabila Anda sudah menyiapkan 10 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat cilok tepung ketan dibawah ini.
- Campur tepung ketan, tepung maizena, daun jeruk yg sudah di potong², dan bumbu². Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, jika sudah cukup kalis, tidak perlu diberi air lagi. Jika kurang, air bisa ditambah.
- Rebus air, dicampur sedikit minyak Sambil menunggu air mendidih, kita bentuk bulat² adonan cilok Setelah air mendidih, masukkan cilok, rebus sampai mengambang. Angkat, matikan api..
- Untuk bumbunya, siapkan bumbu kacang siap seduh di wadah. Rebus air untuk menyeduh bumbu.
- Setelah air mendidih, tuang air ke dalam wadah sedikit demi sedikit sambil bumbu diaduk. Jika sudah mencapai kekentalan yg diinginkan, tidak usah diberi air lagi.
- Sajikan cilok tepung ketan dengan bumbu kacang Ternyata hasilnya lembut dan tetap kenyal. Penampilannya juga putih mulus hihi.
Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan dcc. Rebus air sampai mendidih, masukkan klepon, masak hingga mengapung dan matang. Ketika diencerkan, tepung ketan akan lebih kental daripada tepung beras. Biasanya digunakan untuk membuat onde-onde, klepon, biji salak, opak, kue bugis, dan kue lain yang teksturnya liat dan agak-agak lengket. Tepung beras terbuat dari beras yang ditumbuk, teksturnya lebih.
Bagaimana sangat mudah bukan resep cilok tepung ketan ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.