Cara membuat cilok | ResepEnakBGT.com. Low Prices on Top DIY Brands. Free UK Delivery on Eligible Orders Cilok (Aksara Sunda: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Buat kalian yang sedang mencari resep cilok. Pada resep kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara membuat cilok dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Whether boiled or fried, cilok balls are typically accompanied by a sweet peanut sauce or spicy sauces based on ketchup and kecap manis Cilok is one snack that is not foreign to people of Indonesia specifically regional Sundanese (West Java). Cilok is an Indonesian snack made with a mix of all function flour and tapioca flour, ground toasted dried shrimp, very finely sliced scallions, grated garlic, and period with sugar, salt, and ground white… Cilok is an Indonesian snack made with a blend of all purpose flour and tapioca flour, ground toasted dried shrimp, thinly sliced scallions, grated garlic, and season with salt, sugar, and ground white pepper. Water is then added to this mixture and kneaded until the point where it can be gathered into a ball.
Cara Membuat Cilok by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara membuat cilok yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 18 bahan dan 6 step saja.
18 Bahan Bahan untuk Memasak Cilok
Untuk dapat membikin cilok pada tutorial ini Anda memerlukan 18 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan ambil Bahan Cilok: .
- Silahkan ambil tepung sagu 200 gr.
- Silahkan sediakan terigu protein sedang 200 gr.
- Silahkan sediakan bawang putih, dihaluskan 2 siung.
- Silahkan siapkan garam 1 sdt.
- Silahkan ambil kaldu bubuk 1 sdt.
- Silahkan sediakan merica bubuk 1/4 sdt.
- Silahkan siapkan gula pasir 1 sdt.
- Silahkan sediakan air 400 ml.
- Silahkan siapkan daun bawang, iris halus 2 batang.
- Silahkan siapkan Bahan Bumbu Kacang: .
- Silahkan ambil kacang tanah, digoreng dan dihaluskan 100 gr.
- Silahkan sediakan bawang putih utuh, goreng sebentar 3 siung.
- Silahkan siapkan cabe merah atau sesuai selera 5 buah.
- Silahkan sediakan daun jeruk 2 lembar.
- Silahkan siapkan garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
- Silahkan sediakan air 500 ml.
- Silahkan sediakan perasan air jeruk nipis/lemon jika suka.
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas dari provinsi Jawa Barat yang berbentuk mirip bakso yang terbuat dari tapioka dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang dan sambal. Bentuknya bulat-bulat dan kadang diisi dengan isian seperti daging atau potongan telur di dalamnya. Cara membuatnya ( Cilok Goang) : Pertama campurkan tepung terigu dengan bawang putih, daun bawang, gula, penyedap rasa, merica bubuk, dan garam. Kemudian silahkan tuangkan air panas dengan perlahan hingga adonan cukup mengental dan basah.
6 Panduan untuk Membuat Cilok
Jika kamu sudah menyiapkan 18 bahan diatas. Berikutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin cilok dibawah ini.
- Campur tepung sagu terigu dan daun bawang, aduk rata.
- Campur air, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih..
- Panas-panas tuangkan air rebusan secara bertahap ke campuran tepung, aduk rata dengan sendok kayu. Aduk hingga kalis..
- Setelah agak hangat, pulung adonan..
- Didihkan air yang banyak dalam panci, rebus cilok hingga mengambang, biarkan mengambang sekitar 10-15 menit. Kemudian kukus cilok hingga empuk dan matang..
- Cara Membuat Bumbu Kacang: Campur kacang tanah halus, bawang putih, cabe merah dan air. Blender hingga bumbu halus merata. Tambahkan daun jeruk dan masak diatas api sampai mendidih, mengental dan keluar minyaknya. Beri garam, merica bubuk dan gula pasir. Cicipi. Beri sedikit perasan air jeruk nipis. Angkat. Sajikan cilok dengan dengan bumbu saos kacang.
Langkah selanjutnya adalah masukkan tepung tapioka dan campur hingga merata. Sale Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. CILOR is the principle method of provisioning personnel in the absence of Service facilities #DiRumahAja #SamaSayaHallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat cilok yang empuk walaupun sudah dingin. Mixing is a distinctive feature of this food.
Bagaimana sangat mudah bukan resep cilok ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.