Cara masak kue apem tepung beras | ResepEnakBGT.com. Masukkan gula ke air hangat, aduk hingga larut. Masukkan tepung beras dan terigu, ke dalam larutan ragi. Aduk adonan, tambahkan baking powder, aduk rata.
Bagaimana sih cara masak kue apem tepung beras. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat kue apem tepung beras dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.
Kue apem,kue yang merupakan cemilan makanan manis tradisional,berasal dari mataram kuno,selain makanan dari tradisional,kue apem juga memiliki cerita unik dan berbagai perbedaan di dalamnya,kali ini saya akan membahas Cara Buat Apem Tepung Beras Dengan Hasil Yang Memuaskan! Rasanya seperti itu mungkin tidak selembut spons atau kue. Kue apem terbuat dari bahan dasar campuran tepung beras dan terigu.
Cara Bikin Kue apem tepung beras by ResepEnakBGT.com
Tenang saja untuk tutorial cara memasak kue apem tepung beras yang akan kami jelaskan ini cuma memerlukan 7 bahan dan 7 step saja.
7 Bahan Bahan untuk Membuat Kue apem tepung beras
Untuk dapat membuat kue apem tepung beras pada postingan ini Anda memerlukan 7 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
- Silahkan sediakan gula pasir 200 gr.
- Silahkan ambil air 400 ml.
- Silahkan ambil tepung beras 250.
- Silahkan siapkan tepung terigu 80 gr.
- Silahkan ambil fermipan 5 gr.
- Silahkan siapkan baking powder double acting /5 gr bp single acting 2,5 gr.
- Silahkan sediakan pewarna makanan 7 tetes.
Dipadukan dengan bahan dan bumbu dapur lain seperti gula dan tape. Nah, buat kamu yang nggak punya oven di rumah, bisa memakai teknik kukus dan memanggangnya dengan dandang atau teflon. Apem merupakan salah satu jenis kuliner yang populer di kalangan masyarakat Jawa. Kue yang terbuat dari tepung beras dan bertekstur kenyal ini, biasa disajikan saat perayaan hari raya Idul Fitri atau upacara adat.
7 Panduan untuk Memasak Kue apem tepung beras
Jika kamu sudah menyiapkan 7 bahan diatas. Selanjutnya Anda simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin kue apem tepung beras dibawah ini.
- Panaskan air dan gula hingga gula larut, matikan api biarkan hingga hangat kuku..
- Pada wadah lain masukan tepung beras, terigu, dan fermipan aduk rata. Masukan larutan gula yang telah hangat aduk2 hingga tidak ada yg bergerinjil..
- Tutup dengan kain bersih biarkan selama 30 menit..
- Siapkan loyang olesi dengan minyak tipis sisihkan. Panaskan kukusan dan tutup panci bungkus dengan kain bersih..
- Setelah 30 menit adonan mengembang dan berbuih kemudian wisk adonan hingga buihnya menghilang lalu masukan baking powder aduk rata. Tambahkan pewarna makanan aduk rata kembali..
- Masukan kedalam loyang (resep asli ukuran 20, sy 22) lalu masukan ke dalam kukusan yang telah panas kukus selama 25 menit menggunakan api sedang..
- Setelah matang dinginkan baru keluarkan dari loyang, potong jika sudah benar2 dingin biar ga ambyar. Hasilnya mekar banget ya, setelah di balik juga ga kempes..
Selain rasanya yang empuk dan gurih, apem juga memiliki makna filosofis mendalam bagi orang Jawa. Kue apem sendiri berasal dari kata bahasa arab "afuan" yang berarti ampunan. Apem dibuat menggunakan campuran adonan tepung beras, telur, gula, tape singkong, ragi, dan santan. Selanjutnya adonan apem perlu didiamkan semalaman agar nantinya mengembang dan berpori saat dipanggang. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik Cara Mudah Membuat Kue Apem Beras Nikmat.
Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak kue apem tepung beras ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya.